Destiné aux jeunes parents, cet ouvrage présente les principes de base d'une alimentation équilibrée, en tenant compte de l'âge de l'enfant et de ses besoins. Il indique quels aliments il faut introduire et quand, comment prévenir les allergies alimentaires, quelles astuces employer pour aider un enfant à finir son assiette, etc. Avec également 80 recettes. ©Electre 2025
Avoir un enfant en bonne santé - ni trop gros, ni trop maigre, des joues rondes juste ce qu'il faut -, qui mange avec plaisir, curiosité, de façon équilibrée et variée, telle est l'ambition de tout jeune parent. Or, bien se nourrir, cela s'apprend et se transmet. Et ce, dès les premiers mois d'un bébé.
Dans la continuité du Précis de puériculture et du Petit Précis d'éducation, cet ouvrage édité en collaboration avec le magazine Parents donne, des débuts de la diversification (vers 5 mois), à l'âge auquel en général un enfant mange de tout (vers 6 ans), les principes de base d'une alimentation équilibrée.
Concret et pratique, il est enrichi de tableaux sur les nutriments, de zooms sur 24 aliments clés (leurs propriétés nutritionnelles, comment les choisir, comment les cuisiner), de semaines de menus types, et répond aux questions que se posent tous les parents : quels aliments à quel âge ? Comment éduquer le goût ? Que faire face au refus de manger ? Comment prévenir les allergies ? Qu'est-ce qu'une fausse-route alimentaire ? Comment éviter les carences nutritionnelles ? Faut-il vraiment interdire les sucreries ?...
Enfin, comme il n'est jamais trop tôt pour former un gastronome, une sélection de 70 recettes riches en saveurs et parfaitement adaptées aux besoins des enfants de 6 mois à 6 ans, vient compléter ce livre.
Paru le : 10/05/2006
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Dominique Foufelle Auteur : Nathalie de Loeper
Éditeur(s) :
Filipacchi
Parents
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782850189692
Reliure : Broché
Pages : 165
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 456 g
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