Selon l'auteure, ce que nous mangeons influe sur l'humeur et peut rendre agressif ou dépressif. La façon de manger peut également avoir des incidences sur nos performances intellectuelles. Ce guide permet de connaître les bienfaits des aliments selon leur nature. Du sucre au fer, en passant par les oméga 3, des informations sur les aliments qui dopent le cerveau. ©Electre 2025
Savez-vous qu'au repos, notre cerveau consomme près de 20 % des calories ingérées au cours de la journée ? Qu'une déficience en cholestérol fait réfléchir au ralentir ? Mémoire, concentration, apprentissage dépendant largement du contenu de notre assiette. Contre les émotions en dents de scie et la lassitude intellectuelle, un remède simple est à notre portée : manger intellectuelle, un remède simple est à notre portée : manger intelligemment.
Fer, zinc, vitamines et oméga 3... Comment savoir ce qui est vraiment bénéfique pour notre cerveau ? De la découverte des bonnes graisses au bon usage des sucres et des anti-oxydants, comment se composer chaque semaine de véritables menus pro-QI ?
Quels sont enfin les aliments à traquer, ceux qui affaiblissent nos capacités cérébrales ?
Les Aliments qui rendent intelligent , un livre original et novateur pour faire de notre alimentation le meilleur allié de nos performances intellectuelles.
Paru le : 30/10/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Odile Chabrillac
Éditeur(s) :
Plon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-259-20844-4
EAN13 : 9782259208444
Reliure : Broché
Pages : 149
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 234 g
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