Présente les aliments utiles pour la prévention du cancer (nutriments et anti-oxydants contenus dans le thé vert, les carottes, le soja...) et donne des recettes. ©Electre 2025
La recherche médicale et scientifique internationale est maintenant convaincue que 13 groupes d'aliments contribuent de façon significative à diminuer les risques de développer un cancer.
De nombreuses études entreprises dans plusieurs pays démontrent que les anti-oxidants ainsi que de nombreux nutriments contenus dans certains aliments agissents - lorsqu'ils sont consommés régulièrement et en quantité suffisante - comme d'efficaces protecteurs contre le développement de nombreux cancers.
Du chou à la carotte, le poisson, le soja, le the vert... tous ces aliments contiennent des substances qui freinent considérablement les différentes formes de cancer. C'est pourquoi ces aliments doivent impérativement prendre place dans toutes les cuisines et pour tous les repas de chaque jour !
De délicieuses recettes réalisées à partir de ces aliments protecteurs accompagnent agréablement les nombreux conseils diététiques.
Paru le : 24/06/2004
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Michael Hamm
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Santé gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914571685
Reliure : Broché
Pages : 104
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 350 g
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