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La diététique du yin et du yang : l'alimentation adaptée à notre tempérament et à notre santé

Auteur : Youwa Chen

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Résumé

Par un test, nous pouvons savoir auquel des cinq tempéramments défini par cette médecine traditionnelle, nous appartenons. A partir de là, des conseils d'alimentation permettant de guérir ou de prévenir les troubles auxquelles nous sommes les plus exposées et d'équilibrer notre poids. ©Electre 2025

La médecine traditionnelle chinoise répartit les individus en cinq tempéraments de base : yang, hyper-yang, yin, hyper-yin ou yin-yang équilibré. Cette typologie, établie dès l'Antiquité par les civilisations extrême-orientales, subsiste encore aujourd'hui.

Notre appartenance à l'un ou à l'autre de ces tempéraments nous prédispose à certaines fragilités, et nous fait réagir différemment au stress.

La tradition chinoise a élaboré une diététique qui nous aide à prévenir ou guérir les troubles propres à la catégorie dans laquelle nous entrons - chose aisée à découvrir grâce à un test simple, présenté dans cet ouvrage.

Nous savons ainsi quels aliments - fruits, légumes, viandes, céréales - et quel type de cuisson nous devons privilégier pour nous mieux porter, ou perdre du poids si nous souffrons de surcharges pondérales.

Une diététique millénaire, parfaitement adaptée à notre mode de vie, et plus que jamais d'actualité.

Fiche Technique

Paru le : 16/01/1995

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Youwa Chen

Éditeur(s) : R. Laffont

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782221079065

Reliure : Broché

Pages : 274

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 323 g