Cet ouvrage de cuisine se fonde sur trois principes fondamentaux : éviter absolument les matières grasses, préserver la saveur et la texture des aliments, sauvegarder les vitamines et toutes les substances indispensables à la santé. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1985
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Patrice Dard
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Daniel Czap
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263010279
Reliure : Cartonné
Pages : 134
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 790 g
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