Propose les règles indispensables à suivre dès l'enfance et l'adolescence en matière d'éducation et d'information pour lutter contre le diabète. Donne des conseils pour équilibrer sa glycémie et rester en bonne santé. Présente également 150 recettes faciles à réaliser pour préserver sa santé. ©Electre 2025
«Je sais que je dois faire attention aux sucres, mais où se cachent-ils et dois-je réellement les supprimer ?», «Que sont les graisses cachées ?», «Faut-il supprimer toutes les protéines ?». Voici enfin les bonnes réponses concernant la prévention et le traitement du diabète vu sous l'angle de l'assiette. Avec 150 recettes délicieuses.
«Soigner son diabète en avalant des comprimés, ou même en se faisant des injections d'insuline, c'est souvent nécessaire, mais notoirement insuffisant. Car aujourd'hui, les liens entre l'alimentation et le diabète ne sont plus à démontrer. Manger mieux est votre priorité absolue pour obtenir de bons résultats aux examens sanguins. Les 150 recettes proposées dans ce guide pratique et gourmand vous permettront de cuisiner facilement et agréablement tout en préservant votre santé. Bonne lecture et... bon appétit !»
Docteur Pierre Nys
Endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris.
Auteur de Hormones anti-âge (Leduc.s Éditions) et Prévenir et soigner le diabète (Le Rocher).
(Extrait de la préface)
Paru le : 14/06/2004
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Minouche Pastier
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Aliments santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782848990279
Reliure : Broché
Pages : 248
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 332 g
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