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Alimentation et prévention du cancer

Auteur : Jean Lederer

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Résumé

Le cancer est le fléau de la seconde moitié du XXe siècle. Des sommes considérables ont été dépensées pour dépister et écarter toutes les substances qui, dans l'alimentation, peuvent en être responsables. Les recherches modernes ont montré que l'alimentation de tous les jours, si elle était mieux équilibrée, pourrait à elle seule prévenir 35% des décès par cancer. C'est ce qu'expose ici l'auteur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/05/1995

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Jean Lederer

Éditeur(s) : Nauwelaerts

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782803800353

Reliure : Relié


Poids: 170 g