Le régime à faible IG est destiné à tous ceux qui veulent perdre du poids durablement, tout en continuant à apprécier ce qu'ils ont dans leur assiette. Cet ouvrage fait la distinction entre les différents types de glucides et classe les aliments par IG au lieu d'en interdire certains. ©Electre 2025

Voici un nouveau régime qui n'interdit aucun groupe d'aliments, recommandé à tous ceux qui surveillent leur poids et veulent éloigner les risques de maladies cardio-vasculaires.

· Son principe de base: une alimentation saine. Basses calories + faible IG = peu de matières grasses, sel, sucre et beaucoup de fruits et légumes.

· Son point fort: vous faites un régime et vous n'avez pas faim! Grâce aux glucides, vous éprouvez une sensation de satiété.

· Résultat: vous maigrissez et vous ne reprenez pas le poids perdu!

· Conséquences: beaucoup de bien pour la santé et une forme olympique!

Essayez vous-même et faites-en profiter famille et amis.

Le régime à faible Index Glycémique d'Antony Worrall Thompson vous aidera à perdre du poids, tout en continuant de manger équilibré et d'apprécier ce que vous avez dans votre assiette. Grand défenseur d'une alimentation saine, Antony Worrall Thompson qui fut lui-même contraint de maigrir pour des raisons de santé, a créé plus de 100 recettes à faible IG, toutes plus irrésistibles les unes que les autres.

L'Index Glycémique est une valeur décrivant la vitesse d'absorption des glucides par l'organisme et son incidence sur le taux de glycémie dans le sang. Contrairement à d'autres régimes, celui qui vous est proposé dans cet ouvrage fait la distinction entre les différents types de glucides et favorise une perte de poids équilibrée et régulière. La suppression de certains aliments devient donc inutile.

Grâce aux simplifications apportées par la diététicienne Mabel Blades, il vous suffira de suivre les directives tout en regardant baisser l'aiguille de votre balance.

Suivie par des diabétiques, cette hygiène alimentaire est aujourd'hui recommandée pour tous, et chacun, au sein de votre famille ou parmi vos amis, pourra bénéficier de ses bienfaits. Les recettes d'Antony Worrall Thompson sont adaptées à chaque instant de la journée, du petit-déjeuner aux repas principaux, en passant par les desserts ou même les fameux «petits creux». Ses plats modernes et appétissants, comme le caviar d'aubergine, le ragoût d'agneau marocain au potiron et le gâteau à l'orange et aux amandes, associent les principes de l'IG à son style culinaire personnel.

En outre, le régime à faible IG, dont le succès à long terme est désormais prouvé, réduit les risques de maladies cardio-vasculaires et de diabète. Intégré aux savoureuses recettes d'Antony, il vous fera oublier la notion même de régime et reléguera vos anciennes habitudes dans le passé. Bienvenue dans l'univers d'un nouveau mode alimentaire.