Pour éviter ou même traiter certains aspects des maladies cardiovasculaires, cet ouvrage s'attache à faire le point des connaissances actuelles sur le cholestérol, permet de comprendre quelles sont les bonnes et les mauvaises graisses et quels sont les aliments à privilégier. ©Electre 2025
Après le grand désordre de la guerre au cholestérol, il était temps de faire le point. Cette molécule indispensable est à l'origine de la vitamine D, de nos hormones (y compris sexuelles) ; elle est nécessaire à la digestion ; elle évite les courts-circuits dans nos nerfs et notre cerveau. Ce n'est pas le cholestérol qui est l'ennemi de nos artères, mais son accumulation. Il n'y a donc ni bon ni mauvais cholestérol mais seulement des anomalies au niveau de ses transporteurs. Il faut savoir lesquels.
Le docteur Jean-Marie Bourre s'attache à faire le point des connaissances actuelles ; il explique comment interpréter les ordonnances du médecin et les résultats des laboratoires d'analyses. Il nous invite à comprendre comment bien se nourrir peut éviter, voire traiter, certains aspects des maladies cardio-vasculaires, pour le plus grand bien de notre santé.
Paru le : 22/04/1997
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Jean-Marie Bourre
Éditeur(s) :
Privat SAS
Collection(s) : Les classiques santé
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Louis Etienne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782708937031
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 390 g
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