Pour connaître et préparer les aliments à consommer tous les jours pour une bonne santé, un guide en trois parties : les apports des aliments (vitamines, minéraux...) ; les propriétés et effets bénéfiques de chaque produit ou famille d'aliments, les méthodes de cuisson ; un répertoire de maladies et troubles et des aliments les soulageant. ©Electre 2025
Les vertus d'une alimentation équilibrée sur l'organisme sont aujourd'hui reconnues et prouvées. Mais comment les aliments agissent-ils sur l'organisme ? Quels sont ceux à privilégier aux différentes époques de la vie ? Cet ouvrage de référence facile à consulter répond à toutes ces questions et propose :
Paru le : 20/03/2002
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Amanda Ursell
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012366480
Reliure : Relié
Pages : 255
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 29.0 cm
Poids: 1217 g
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