85 recettes savoureuses mais simples et des conseils pour faire les courses et gérer le menu pour ceux qui ont une intolérance alimentaire au gluten. ©Electre 2025
La maladie coeliaque est aussi l'occasion de décupler la créativité culinaire. Les ingrédients changent, les alliances varient, mais la santé et la gourmandise finissent par triompher en privilégiant les arômes, les saveurs et les consistances.
Paru le : 23/05/2013
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Maurizio Cusani Auteur : Cinzia Trenchi
Éditeur(s) :
Ed. White star
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Valeria Manferto De Fabianis - Rédacteur / Rapporteur : Laura Accomazzo - Rédacteur / Rapporteur : Federica Romagnoli - Traducteur : Géraldine Bretault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-88-6112-453-0
EAN13 : 9788861124530
Reliure : Cartonné
Pages : 223
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1080 g
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