Ce guide pratique expose les principes de la nutrition raisonnée, une alimentation adaptée à la physiologie de l'homme, respectueuse de la planète. ©Electre 2025
Mangez !
Le guide de cuisine sain, pratique et gourmand
(...) Intelligent Nutrition®
Beurre ou huile d'olive dans la poêle ?
Tournesol ou colza pour l'assaisonnement ?
Sucre bio ou aspartame ?
Nous sommes nombreux à nous être déjà posé ces questions dans notre cuisine. Chef confirmé ou amateur, nous sommes tous à la recherche de réponses claires, pratiques et vraies.
Comment repérer et choisir des produits sains et authentiques ?
Quelle attitude respecte au mieux la saveur et les vertus santé de nos assiettes ? Vous trouverez toutes les réponses à ces questions dans ce guide pratique et gourmand au quotidien.
Pensé et rédigé par des médecins et scientifiques spécialistes en nutrition santé, il expose les principes de base de la nutrition raisonnée, une alimentation respectueuse de l'homme et de sa planète.
Ensemble, adoptons l'Intelligent Nutrition® attitude !
Paru le : 16/05/2011
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Geneviève Moreau Auteur : Olivier Coudron
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87386-742-3
EAN13 : 9782873867423
Reliure : Spirale
Pages : 29
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 142 g
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