L'auteure invite à contrecarrer le processus de la malbouffe en décryptant ses origines et à devenir acteur de son bien-être en adoptant une alimentation saine. ©Electre 2025
Malbouffe : vers la fin du règne ?
Quarante tonnes, c'est la quantité d'aliments que nous ingérons en moyenne durant toute notre vie, à raison de trois à cinq prises alimentaires par jour... Comment ne pas imaginer que cela puisse avoir un impact sur ce que l'on est ? Hippocrate le disait parfaitement déjà en 459 avant J.-C. : « Nous sommes ce que nous mangeons ».
Or, l'objectif de vie de tout un chacun n'est-il pas de vieillir en bonne santé ?
Mais si s'alimenter de mauvaise manière rend effectivement sensible à diverses affections, plus ou moins graves, nous pouvons nous demander comment ce processus de malbouffe s'est insidieusement installé.
Puis, il sera utile de comprendre de quelle manière l'environnement y a été si favorable, pour finir sur une note hautement positive d'un état des lieux du moment, partant du principe que chacun d'entre nous peut, s'il le souhaite, être totalement acteur de son bien-être.
Paru le : 01/10/2014
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Capdevielle
Éditeur(s) :
Editions de la Vallée heureuse
Collection(s) : Santé et environnement
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36696-022-8
EAN13 : 9782366960228
Reliure : Broché
Pages : 121
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 115 g
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