250 conseils sur les ingrédients, les sources et les procédés de transformation des aliments, pour faire les choix les plus sains et écologiques pour son alimentation. ©Electre 2025
Que vous souhaitiez une alimentation sans pesticides ou diététique, Le Petit Livre Vert de la Nutrition vous permettra de faire les choix les plus sains et les plus écologiques.
Vous y trouverez 250 conseils sur les ingrédients, les origines et les procédés de transformation de vos aliments. Vous y apprendrez quelles denrées mobilisent le plus de ressources énergétiques, l'impact des ingrédients chimiques sur la qualité nutritionnelle de vos aliments ainsi que, du point de vue éthique, sur les animaux et l'environnement.
Grâce à ce livre, vous pourrez non seulement avoir une alimentation saine et équilibrée, mais également concourir au respect de la nature et au maintien de la biodiversité.
Paru le : 09/12/2009
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Diane Millis
Éditeur(s) :
G. Trédaniel
Collection(s) : Trédaniel pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8132-0053-2
EAN13 : 9782813200532
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 158 g
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