Une présentation du miel et des autres produits de la ruche, de leurs propriétés médicinales et cosmétiques. Avec des recettes pour utiliser le miel pour soigner les maux du quotidien, pour préparer des cosmétiques, des plats et des boissons. ©Electre 2025
Dans l'Antiquité, le miel avait une valeur telle qu'il pouvait être offert en règlement d'impôts. Chanté par les poètes, il symbolise depuis toujours la douceur et la richesse.
Jamais altéré entre sa récolte et sa consommation, pur et naturel, le miel aux mille bienfaits est unanimement apprécié, du monde de la santé à celui de la beauté.
De lavande, d'acacia, de sapin, de thym, de bruyère ou d'oranger, des apiculteurs de nos campagnes aux chasseurs de miel himalayens, il est varié dans ses origines, ses saveurs, ses arômes, ses teintes, ses textures et ses qualités.
Trésor de vitamines et d'oligoéléments, antiseptique, anti-inflammatoire, ami de la gorge, ennemi de l'anémie... le miel - comme les autres produits de la ruche (gelée royale, pollen, propolis, cire) - regorge de propriétés nutritives, thérapeutiques, cosmétiques et domestiques.
Conseils, astuces et recettes recensent dans cet ouvrage les vertus et les usages connus du miel...
Paru le : 13/11/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Karine Elsener Auteur : Estelle Guerven
Éditeur(s) :
Grancher
Collection(s) : Corps et esprit Saveurs et vertus
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7339-1057-3
EAN13 : 9782733910573
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 190 g
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