Présentation des vertus du koumis, une boisson fabriquée à partir du lait frais de jument fermenté, consommée régulièrement en Mongolie. Riche en vitamine C naturelle, un puissant antioxydant, ce lait contient également un antimicrobien utile, un enzyme nommé lysozyme. L'ouvrage montre l'efficacité de cette boisson alliée à une bonne hygiène de vie et à une nutrition équilibrée. ©Electre 2025
Les cahiers de Nature et Progrès font régulièrement le point sur les principaux sujets qui vous permettent de vivre l'écologie au quotidien.
Questions techniques ou débats de société y sont abordés avec un même souci d'impartialité et de clarté.
Ces dossiers sont répartis dans quatre grandes séries
Alimentation
Bioconstruction
Jardinage
Société
Très riche en vitamine C naturelle, un puissant antioxydant, le lait de jument contient aussi un anti-microbien particulièrement utile, un enzyme nommé lysozyme. Allié à une régularité de vie, une bonne hygiène générale et une nutrition équilibrée, le lait de jument (bio évidemment !) s'avérera particulièrement efficace dans la prévention des maladies. Daniel Gramme, naturopathe passionné vous en dit beaucoup plus...
Paru le : 13/03/2008
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Daniel Gramme
Éditeur(s) :
Nature et progrès
Collection(s) : Les cahiers de Nature & Progrès
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782930386294
Reliure : Broché
Pages : 46
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 75 g
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