Convaincus que le diabète de type 2 peut être la conséquence de choix dans l'alimentation et le mode de vie, les auteurs proposent des règles d'hygiène de vie et un régime alimentaire fondé sur des aliments simples, complets et végétaux. Contient des tableaux pour connaître la valeur nutritionnelle des principaux aliments, des menus et recettes gourmandes, etc. ©Electre 2025
Aujourd'hui, on commence à admettre que le diabète de type-2 est plutôt le résultat de choix dans l'alimentation et le mode de vie que la conséquence d'un manque d'insuline.
S'appuyant sur des études solides, les auteurs proposent des règles d'hygiène de vie et un régime alimentaire fondé sur des aliments complets et végétaux pour combattre cette « épidémie » de diabète.
Les bons aliments à privilégier pour équilibrer sa glycémie sont présentés dans des tableaux précisant leur valeur nutritionnelle.
Des menus et des recettes gourmandes, végétales, riches en fibres, permettent de contrôler le diabète par les aliments.
Des ouvrages conçus spécialement pour comprendre et pratiquer son régime avec le souci d'utiliser des produits naturels et de qualité.
Paru le : 04/10/2005
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Brenda Davis Auteur : Tom Barnard Auteur : Barbara Bloomfield
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Nutrition bio
Contributeur(s) : Traducteur : Loïc Cohen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842211417
Reliure : Broché
Pages : 267
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 428 g
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