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La gastronomie des cardiaques et de ceux qui ne veulent pas le devenir

La gastronomie des cardiaques et de ceux qui ne veulent pas le devenir

Auteur : Catherine Valogne


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Résumé

180 recettes inventives, faciles à réaliser et adaptées aux cardiaques, qui sont 2 millions en France. L'auteur a voulu une gastronomie conviviale, qui ne prive ni le malade ni son entourage, et qui permet de redécouvrir des goûts et des alliances de saveurs oubliés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2000

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Catherine Valogne

Éditeur(s) : Presses du Châtelet

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Yves Grosgogeat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911217869

Reliure : Broché

Pages : 327

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 450 g