Cet ouvrage présente le métier des diététiciens et diététiciennes, dans toutes ses composantes actuelles. Il décrit les pratiques fondamentales de cette profession, dans les différents secteurs concernés : structure de soins, entreprise de restauration collective, cabinet d'exercice libéral, laboratoires pharmaceutiques, industrie de l'agroalimentaire, organismes de santé publique, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/03/2000
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Maloine
Collection(s) : Professions de santé
Contributeur(s) : Auteur : Marie-Christine Puissant - Auteur : Marie-France Six - Auteur : Benjamin Cabanel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782224026530
Reliure : Broché
Pages : 150
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 206 g
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