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120 recettes gourmandes pour combattre la constipation

Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

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Résumé

Proposition d'une hygiène de vie : alimentation variée comportant en proportions suffisantes : fibres alimentaires, crudités, fruits, et pratique d'un exercice physique. ©Electre 2025

Aujourd'hui, une personne sur trois souffre de constipation. Si l'on excepte quelques rares cas liés à une maladie organique, la grande majorité des constipations sont purement fonctionnelles, favorisées par l'alimentation pauvre en fibres des pays occidentaux, par la sédentarité et le stress.

La constipation n'est donc pas une véritable maladie. Le traitement consiste à adopter certaines règles d'hygiène de vie: une alimentation variée comportant en proportions suffisantes des fibres alimentaires, des crudités et des fruits, mais aussi la pratique d'un exercice physique.

Qu'il s'agisse de fibres solubles ou insolubles, la liste des aliments concernés n'est pas limitée et les recettes proposées dans ce livre vous prouveront que la variété et le choix président à des menus parfaitement équilibrés et alléchants. Vous serez ainsi en mesure de combattre efficacement ce mal que l'on appelle aussi «paresse intestinale».

Fiche Technique

Paru le : 01/03/2007

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Recettes santé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7339-0988-1

EAN13 : 9782733909881

Reliure : Broché

Pages : 234

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 273 g