Des recettes du chef, qui allient gastronomie et diététique, pour le plaisir d'une alimentation équilibrée. ©Electre 2025
Le restaurant De-Light de Quiberon, haut lieu de la gastronomie minceur, accueille ses visiteurs pour une agréable parenthèse conjuguant plaisir et diététique. Soucieux de faire découvrir une cuisine savoureuse, légère et sans gluten, le chef Patrick Jarno élabore chaque jour des plats inventifs qui séduisent les fins gourmets. Chaque assiette joue subtilement avec les saveurs locales de la mer : huîtres de la Baie de Quiberon, coquilles Saint-Jacques de Belle-Île, homards de Houat... Offrez-vous une expérience gustative inoubliable !
The De-Light de Quiberon, a veritable Mecca for lovers of calorie-conscious gourmet cuisine, invites guests to sit back and relax whilst savouring indulgent yet healthy fare. Keen to show the world that light and gluten-free food can still be packed with flavour, chef Patrick Jarno serves up inventive dishes that please even the finest of palates. Every single plate of food is subtly inspired by the sea : Quiberon oysters, Belle-Île scallops and Houat lobsters to name but a few. Get ready to experience an unforgettable taste sensation !
Paru le : 02/09/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Patrick Jarno
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Tramier - Directeur artistique : Garlone Bardel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-116752-1
EAN13 : 9782011167521
Reliure : Relié
Pages : 207
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1310 g
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