Présentation de trente aliments riches en antioxydants, minéraux et vitamines (avocats, épinards, myrtilles, grenades, dates, pois chiches) accompagnée d'un choix de recettes élaborées par une nutritionniste pour les cuisiner. ©Electre 2025
Les superaliments sont souvent employés dans la préparation des plats quotidiens : avocats, épinards, myrtilles, grenades et citrons comptent parmi les plus courants. Saviez-vous que le cacao, les dattes et les pois chiches en font également partie ?
Riches en antioxydants, minéraux et vitamines, les superaliments ont bon goût et sont très bénéfiques pour la santé. Cet ouvrage traite de 28 superaliments et vous explique comment les cuisiner.
Paru le : 04/11/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Hannah Frey
Éditeur(s) :
Ullmann
Collection(s) : Les plaisirs de la table
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8480-1023-3
EAN13 : 9783848010233
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 733 g
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