50 recettes illustrées pour cuisiner les super aliments, riches en nutriments et source de vitalité : pain à la banane, aux baies de goji et aux noisettes, muesli à la pomme, aux dattes et aux graines, dinde et légumes rôtis aux épices, saumon grillé sauce mangue et citron vert, salade de graines germées, quinoa coco mangue, sucettes glacées aux fruits, etc. ©Electre 2025
Les superaliments sont des aliments qui donnent de l'énergie et stimulent votre vitalité.
Découvrez leurs bienfaits et apprenez à les intégrer à votre alimentation pour allier cuisine, santé et plaisir gourmand.
Précieuses sources de vitamines et de minéraux, les superaliments ne manquent pas de vertus. S'ils sont bénéfiques pour le bien-être en général, pour l'humeur autant que pour le système immunitaire, on leur prête aussi la capacité de prévenir les insomnies, d'activer la circulation du sang et de favoriser la digestion. Nombre d'entre eux sont gorgés d'antioxydants, qui ont un effet protecteur sur l'organisme.
Mangez en vous faisant plaisir et en préservant votre santé avec La cuisine des superaliments
Savourez au petit déjeuner les crêpes à la cannelle avec salade de fruits exotique, ou le pain à la banane, aux baies de goji et aux noisettes. Régalez-vous au déjeuner et au dîner avec la salade vietnamienne au tofu et aux nouilles, ou le poulet jerk avec salsa à la papaye et à l'avocat. Laissez-vous séduire par des en-cas et des desserts comme les barres au miel et aux myrtilles, ou le sorbet à la framboise et à la pastèque.
Paru le : 18/02/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Sara Lewis Auteur : Pene Parker Auteur : Becca Spry
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : La cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Haarala Hamilton photography - Traducteur : Christine Chareyre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-0854-8
EAN13 : 9782816008548
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 394 g
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