Conseils d'un nutritionniste pour améliorer les habitudes alimentaires des enfants et adolescents, afin d'améliorer leur santé physique et psychologique. Une collection d'adresses utiles complète le livre. ©Electre 2025
L'alimentation idéale des jeunes
Y a-t-il vraiment une alimentation spécifique des jeunes ? En principe pas vraiment, même si les quantités varient un peu en fonction de l'âge. Malheureusement dans les faits, les jeunes adoptent, une alimentation qui semble-t-il, leur a été « soigneusement » étudiée dans bien des cas, et qui peut les rendre dépendant sur le plan neurochimique.
Comme croire qu'avec une alimentation déséquilibrée et dévitalisée, comme le proposent les aliments raffinés, hypergras et sucré que bien des jeunes consomment, ils peuvent prétendre par la suite, à un véritable équilibre.
Outre la présence de toutes les classes alimentaires (glucides, protides, lipides), il semble sage et urgent d'apporter une attention particulière à l'aspect qualitatif des aliments proposés aux jeunes, sans quoi on ne peut espérer vraiment qu'ils jouissent d'une vraie santé, physique et mentale.
Paru le : 05/10/2010
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Eric Darche
Éditeur(s) :
F. Lanore
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Loup Mouysset
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85157-617-0
EAN13 : 9782851576170
Reliure : Broché
Pages : 335
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 570 g
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