En plus d'être sans gluten, certaines de ces recettes sont sans lactose, sans oeufs ou sans fruits à coque : mini-cake au chanvre et aux pommes, pancakes de sarrasin, granola, salade de riz cru et grenade, couscous de millet, papillottes de poisson aux petits légumes, etc. Avec des conseils pour remplacer le gluten par des aliments alternatifs. ©Electre 2025
Hop ! De nouveaux ingrédients sans gluten, mais aussi sans lactose, sans oeufs et sans fruits à coques...
Et c'est parti ! Une cuisine saine et savoureuse pour les allergiques ou non...
Et zou ! Crac ! Pschitt ! Je concocte avec plaisir le petit déjeuner et le dîner, en passant par le brunch et le goûter...
Des informations sur les intolérances et les allergies, et des recettes de bons petits plats, simples et délicieuses, bien entendu...
Cakes ¤ Pancakes ¤ Salades ¤ Viandes ¤ Poissons ¤ Gâteaux ¤ Verrines...
Paru le : 11/03/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Alexandra Beauvais
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Petits secrets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Franck Hamel - Préfacier : Sylvie Gautron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-7076-2
EAN13 : 9782737370762
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 115 g
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