Ce guide présente les 200 aliments à privilégier dans les assiettes, regroupés en dix catégories : produits laitiers, matières grasses, poissons et fruits de la mer, viandes, légumes, féculents, fruits, herbes et épices, boissons et compléments alimentaires. Chaque aliment fait l'objet d'une fiche structurée en trois rubriques : les plus santé, les bienfaits nutritionnels et la pratique. ©Electre 2025
Les 200 meilleurs aliments santé
Savez-vous que le brocoli contient 2 fois plus de vitamine C que l'orange ? Que le hareng regorge de précieux oméga-3 ? Que le thym est antiseptique et que la lentille est très riche en fer ?
Parce que la santé, ça commence dans l'assiette, ce guide a sélectionné pour vous 200 aliments à cuisiner au quotidien pour manger sain et équilibré, sans se ruiner !
Les 200 fiches illustrées détaillent pour chaque aliment :
Manger mieux, c'est possible !
Paru le : 01/04/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Jean-Marie Delecroix
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-587983-7
EAN13 : 9782035879837
Reliure : Broché
Pages : 447
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 660 g
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