Cet aperçu des 100 aliments à IG bas les plus courants présente leurs atouts pour la santé, des conseils d'achats, de conservation et de préparation de ces aliments, et pour chacun une recette rapide. ©Electre 2025
100 aliments pour maigrir et rester mince en toute sécurité
Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète : elles savent que c'est efficace pour maîtriser leur sucre sanguin et surtout scientifiquement validé par des dizaines d'études.
Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG, au régime Montignac ou aux régimes pauvres en glucides.
Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l'infini des menus qui ne provoqueront pas de pics de glycémie, notamment grâce à 100 recettes faciles et savoureuses.
Ce guide passe en revue les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, vous dit comment l'intégrer au régime IG, comment l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun d'eux vous est proposée une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, avec des ingrédients simples et peu onéreux.
En exclusivité :
Paru le : 09/06/2011
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Angélique Houlbert
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Index glycémique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916878-77-5
EAN13 : 9782916878775
Reliure : Broché
Pages : 222
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 196 g
Carte fidélité
Mollat Radio
