Pour les allergiques au gluten, 50 recettes ont été élaborées avec une nutritionniste, tels le Paris-Brest, la tarte au citron-pamplemousse meringuée, les madeleines à la vanille ou encore les scones aux raisins et aux amandes. ©Electre 2025
Quel plaisir de déguster un beau gâteau moelleux et doré à souhait ! Mais lorsqu'on pratique un régime sans gluten, tout est à réinventer... Laissez-vous guider et découvrez 50 recettes ultra-gourmandes, variées et aux saveurs nouvelles grâce à l'utilisation des farines sans gluten et aux secrets de notre pâtissière.
Paru le : 09/03/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham Auteur : Florence Solsona
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Photographe : Valérie Lhomme
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592415-5
EAN13 : 9782035924155
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 308 g
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