Les auteures proposent des tableaux de valeurs nutritionnelles détaillés pour chaque famille d'aliments. Elles passent en revue les antioxydants et additifs alimentaires pour aider à mieux décrypter les étiquettes. ©Electre 2025
La santé est dans l'assiette !
Vous manquez de fer ou de protéines ?
Vous faites un régime ? Vous avez du cholestérol ?
Vos enfants sont en pleine croissance ?
Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les aliments qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.
Retrouvez de façon claire et pratique :
Votre guide de poche indispensable pour savoir ce que vous mangez et faire les bons choix en magasin !
Paru le : 21/05/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Patricia Bargis
Éditeur(s) :
Eyrolles
Collection(s) : Mes aliments santé
Contributeur(s) : Collaborateur : Laurence Lévy-Dutel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-212-56212-5
EAN13 : 9782212562125
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 172 g
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