150 recettes simples pour entamer une cure détox de 30 jours et retrouver la forme. Au menu notamment : mousse de truite au wasabi, crème de mangue à la vanille, risotto de quinoa aux poivrons rouges, caviar d'artichaut au citron vert, etc. ©Electre 2025
Retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation, grâce à une assiette 100 % nature, moins acide et plus végétale.
La Cuisine de l'Énergie est basée sur une alimentation équilibrée, non transformée, adaptée à nos besoins, regorgeant de nutriments essentiels, de légumes oubliés et d'aliments étonnants. Elle propose des associations alimentaires réfléchies, une préparation facile et des modes de cuisson qui respectent la nature des aliments.
30 jours de détox gourmande pour une nouvelle jeunesse cellulaire et métabolique.
Martine Fallon propose un coaching de 30 jours en cuisine. 30 jours pour supprimer une à une nos mauvaises habitudes, 30 jours pour sortir de sa fatigue. 30 jours pour rentrer dans un nouveau paradigme alimentaire qui nous changera la vie.
230 recettes irrésistibles et inratables à adopter au quotidien.
La Cuisine de l'Énergie est ludique et savoureuse : mousse de truite au wasabi, jus au chou kale et à la poire, crème de mangue à la vanille, calamars au curry, risotto de quinoa au coulis de poivron rouge, caviar d'artichaut au citron vert, smoothie aux fruits de la passion, etc.
Paru le : 13/03/2014
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Martine Fallon
Éditeur(s) :
Les Arènes
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35204-272-3
EAN13 : 9782352042723
Reliure : Broché
Pages : 298
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 820 g
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