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Manger végétarien, un peu, beaucoup, passionnément !

Auteur : Alexandra Chopard


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Résumé

Un guide pratique pour adopter une alimentation végétarienne équilibrée avec des informations sur ses bienfaits et sur la façon d'éviter les carences, des conseils pour faire ses courses ainsi que des idées de menus et de recettes. ©Electre 2025

Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément !

Vous voulez profiter des bienfaits de l'alimentation végétarienne ? Que vous souhaitiez devenir végétarien, ou simplement manger moins de viande, ce livre est fait pour vous ! Il vous dévoile toutes les clés pour changer vos habitudes alimentaires.

Vous allez découvrir :

  • Les nouveaux aliments à apprivoiser : légumineuses, soja, céréales, noix, graines...
  • Les classiques de la cuisine végétarienne (galettes végétales, tartinades, graines germées...) et vos plats préférés version veggie.
  • Des menus, des recettes pour se faire plaisir en mangeant des légumes.
  • Comment éviter les carences, et en particulier celle en vitamine B12.

Pour un jour ou pour toujours, apprenez à manger veggie !

+ En bonus, des recettes inédites de végétariens confirmés pour vous régaler encore plus !

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2016

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Alexandra Chopard

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : C'est malin Santé

Contributeur(s) : Illustrateur : Séverine Aubry

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-0183-9

EAN13 : 9791028501839

Reliure : Broché

Pages : 198

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 272 g