Des recettes à base de jeunes pousses avec des conseils sur la germination. ©Electre 2025
Mangez des graines germées
Source de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments, de protéines, de glucides, de lipides et d'antioxydants, les graines germées constituent à la fois un précieux cocktail de nutriments et un excellent complément alimentaire.
Cet ouvrage pratique et complet vous permettra de bien cultiver, conserver et consommer les graines germées les plus courantes.
40 recettes simples, fraîches et très savoureuses apporteront une touche de fantaisie à votre quotidien.
Paru le : 17/04/2009
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Cousin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Cuisine nature
Contributeur(s) : Photographe : Carrie Solomon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-913-2
EAN13 : 9782840389132
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 235 g
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