Une série de 42 cartes proposant des recettes à base d'herbes et de plantes, regroupées autour de la thématique du végétal. ©Electre 2025
M.V 2 le végétal
Après les Basiques, le chef triple étoilé Marc Veyrat nous fait entrer une nouvelle fois dans son univers culinaire en jouant la carte du 100% Végétal.
Faciles à réaliser et formidablement gourmandes, ses recettes sont l'expression du talent unique d'un grand cuisinier en osmose avec la nature et l'environnement.
À partir de produits simples, il crée une cuisine pleine de fraîcheur et d'inventivité qui fait la part belle aux herbes et aux plantes.
Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : un goût très sûr, un chic très sain !
Paru le : 12/06/2008
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Marc Veyrat
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Les cartes de cuisine de Marc Veyrat
ISBN : 978-2-35326-030-0
EAN13 : 9782353260300
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