A base de blé ou d'épeautre, mais aussi de sarrasin, de riz, de maïs ou de fécule de pommes de terre, les pâtes se déclinent nature ou aux légumes, aux herbes ou à la spiruline (algue riche en protéines végétales et minéraux). Ces recettes proposent des pâtes à la carbonara végétales, des tagliatelles sans gluten au pesto bio, etc. ©Electre 2025
Délicieuses pâtes bio
Aliment populaire et universel, les pâtes sont les stars de la gastronomie et de la diététique. Pour profiter pleinement de ces alliées de votre ligne et de votre santé, choisissez-les en bio ! Outre leurs saveurs authentiques, voire inédites, les pâtes biologiques affichent des bienfaits nutritionnels intacts. Une bonne sauce maison viendra ajouter sa pierre à l'édifice de votre équilibre alimentaire. Au menu : légumes (ou fruits) de saison, bonnes graisses, protéines de qualité, herbes et épices ou encore graines germées.
Ouvrez les portes d'un univers gustatif riche et équilibré :
Paru le : 28/02/2008
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-165-0
EAN13 : 9782350351650
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 110 g
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