101 versions de burgers sans viande inspirées des saveurs du monde entier : burger à l'oignon confit, burger wasabi, mini-burgers pour l'apéritif, etc. ©Electre 2025
Attrapez vos petits pains, la révolution du burger à commencé !
Si vous imaginez qu'un burger végétarien était nécessairement fade, ce livre vous ouvrira les yeux.
Il est plein de recettes incroyablement variées, délicieuses et remplies d'ingrédients sains, à base de végétaux.
Inspirées du monde entier, ces 101 recettes ont un point commun : la gourmandise.
Des spécialités latinos aux saveurs d'Asie en passant par les épices orientales, sans oublier les incontournables États-Unis d'Amérique, redécouvrez les infinies déclinaisons gourmandes du « steak » coincé entre deux tranches de pain !
Paru le : 20/02/2013
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Joni Marie Newman
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout pratique
Contributeur(s) : Traducteur : Hélène Quiniou - Préfacier : Kurt Halsey Frederiksen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08148-1
EAN13 : 9782501081481
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 680 g
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