Plus de 100 recettes de glaces végétaliennes, simples ou plus élaborées, au caramel, aux pétales de rose, à la betterave, au curry, au pamplemousse... ©Electre 2025
Quoi de plus exquis qu'une glace en pleine canicule ? De nombreux véganes et intolérant-e-s au lactose regrettent à un moment ou à un autre de l'été que les glaces sans produits laitiers ne soient pas plus accessibles. Heureusement, ce temps est révolu grâce à Hannah Kaminsky et à sa centaine de recettes de glaces végétaliennes ! Vous y trouverez aussi bien les classiques saveurs de vos jeunes années que des goûts plus audacieux à l'évocation desquels salivera n'importe quel omnivore : chai/coco, maïs doux, cacahuètes/curry... Pas d'inquiétude, y en aura pour tout le monde !
Paru le : 26/06/2014
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Hannah Kaminsky
Éditeur(s) :
Age d'homme
Collection(s) : V
Contributeur(s) : Traducteur : Florence Bourqui
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8251-4440-4
EAN13 : 9782825144404
Reliure : Broché
Pages : 229
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 500 g
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