Un ensemble de 79 recettes végétariennes de soupes et condiments, d'entrées, de desserts ou de pains pour permettre aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose de diversifier leur alimentation de manière peu coûteuse et agréable. ©Electre 2025
A-t-on déjà décelé chez vous une «intolérance» au gluten de certaines céréales ou/et à tel ou tel composant du lait?
Suspectez-vous que cela puisse être le cas?
Ce livre vous apporte à la fois toutes les explications que vous êtes en droit d'attendre sur ces intolérances, et des recettes faciles, conviviales, savoureuses et peu coûteuses, pour vivre heureux(se) avec votre handicap.
Parlez en donc aussi à votre médecin! Cela pourra l'intéresser, car ces affections, très fréquentes, sont encore trop souvent ignorées!
Paru le : 09/10/2006
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Constance Decharme
Éditeur(s) :
IPREDIS
Collection(s) : Bien manger pour bien vivre
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Ruasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-908502-43-5
EAN13 : 9782908502435
Reliure : Broché
Pages : 132
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 200 g
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