Cinquante recettes sans produit d'origine animale d'entrées, condiments, de plats et de desserts, avec des conseils d'un diététicien, des suggestions d'accompagnement. Au menu notamment : salade de fregola sarde, bouillon de fenouil au quinoa, soupe au chou vert, galettes de lentilles, pizza bicolore, porridge, panna cotta tout coco ou encore riz au lait d'amande. ©Electre 2025
Petits déjeuners, apéros, entrées et condiments, plats complets et savoureux desserts : découvrez 50 recettes pour varier les plaisirs tout en respectant une alimentation sans produits d'origine animale et régaler famille et amis !
Pour chaque recette, retrouvez le conseil du docteur Arnaud Cocaul, ainsi que des pages focus autour de l'équilibre alimentaire, d'aliments phares, d'astuces de cuisson...
Paru le : 25/02/2016
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Caroline Wietzel
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : C'est bon pour moi
Contributeur(s) : Collaborateur : Arnaud Cocaul - Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-8261-7
EAN13 : 9782754082617
Reliure : Broché
Pages : 108
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 304 g
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