Après une introduction sur l'histoire de l'olive et ses différentes variétés, cet ouvrage présente les bienfaits de l'huile d'olive dans les soins paramédicaux, les différentes utilisations dans la cosmétique, des astuces domestiques et des recettes : aubergines à la portugaise, lentilles en salade, rémoulade, etc. ©Electre 2025
Soignez-vous avec l'huile d'olive
Dans la tradition méditerranéenne, l'huile d'olive revêt un véritable caractère sacré, entrant dans les rites religieux et les légendes mythologiques, comme produit d'offrandes puis en tant que composant thérapeutique et cosmétique avant de devenir une denrée alimentaire courante.
Dans cet ouvrage, l'auteur nous invite à découvrir cette sorte de « panacée universelle » qu'est l'huile d'olive. Elle nous présente : l'histoire et les mythes qui s'y rattachent ; les différentes variétés d'olives existantes et leurs utilisations particulières ; l'huile d'olive dans la cosmétique ; les soins paramédicaux et les recettes culinaires à l'huile d'olive et les bienfaits de leurs composants.
Paru le : 27/04/2011
Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Jeanine Trotereau
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Santé au naturel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-4476-3
EAN13 : 9782732844763
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 136 g
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