Propose 80 recettes de salades légères et estivales avec, pour chacune, le temps de préparation, les ingrédients et le matériel : salade braisée, salade de chou, millefeuille de saumon au taboulé, salade du Languedoc, salade de nouilles chinoises aux champignons, etc. ©Electre 2025
Salades d'été
Simplissime ou élaborée, diététique ou gastronomique, la salade composée est décidément « le » plat convivial des beaux jours. Accompagnement idéal des barbecues et pique-niques, elle a également sa place dans les dîners fins.
A base de légumes frais ou marinés, agrémentée de poisson, de viande, de fromage, d'herbes et d'épices, ou encore d'agrumes et de fruits secs pour les amateurs de sucré-salé, chaque salade présentée dans cet ouvrage allie saveur, équilibre et créativité.
Venues des quatre coins du monde, ces recettes faciles à réaliser sont conçues pour apporter soleil, fraîcheur et originalité dans vos assiettes... Régalez-vous !
Paru le : 09/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Margot Stephan
Éditeur(s) :
Studyrama
Collection(s) : Cook it !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844727763
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 116 g
Carte fidélité
Mollat Radio
