Vingt recettes de macarons, des plus classiques (vanille, chocolat, pistache, café, etc.) aux plus originales (citron vert et chocolat blanc, réglisse et violette, citron et bergamote, ananas et safran, etc.). Avec des conseils techniques et des informations pour choisir ingrédients et matériel. ©Electre 2025
Paru le : 19/06/2013
Thématique : Pratique Poche Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : José Maréchal
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout Livres forme
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08616-5
EAN13 : 9782501086165
Reliure : Cartonné
Pages : 56
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 205 g
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