125 recettes très faciles de tapas, hors d'oeuvre à l'espagnole, faits à base de produits de saison et du terroir. Des entrées chaudes et froides allant du jambon de pays au toast de pain grillé garni, en passant par des salades composées, des marinades et barbecue. Ils stimulent les papilles et les yeux par les couleurs autant que par les saveurs. ©Electre 2025
Les tapas sont très à la mode. L'auteur de cet ouvrage est un spécialiste de ces recettes, ancien responsable chez un des plus grands traiteurs Français. Dans cet ouvrage, il a réuni 125 recettes dont une trentaine ont été photographiées.
Paru le : 21/03/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Drussy
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737330117
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 154 g
Carte fidélité
Mollat Radio
