Près de trente recettes de hors d'oeuvres et de bouchées salées : calamars farcis au risotto de fenouil, caviar d'aubergines, croquettes de morue au persil sauvage, salade de chorizo à la menthe, tarama, tortilla, etc. ©Electre 2025
Chaque recette illustrée par une photo 28 recettes au bon goût du Sud, 28 recettes pour se régaler.
Paru le : 23/06/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Drussy
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Les petits touts
Contributeur(s) : Photographe : Didier Benaouda
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737338342
Reliure : Broché
Pages : 60
Hauteur: 14.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.1 cm
Poids: 59 g
Carte fidélité
Mollat Radio
