Présente les différents usages domestiques du vinaigre, pour l'entretien de la maison, le soin du corps, la médecine familiale, la cuisine, etc. ©Electre 2025
Êtes-vous sûr de tout connaître sur le vinaigre ? A la lecture de ce livre, vous serez surpris d'apprendre que le vinaigre est bien plus qu'un simple ingrédient de la vinaigrette. Déjà, il n'existe pas un seul mais une dizaine de vinaigres différents. Ils se dégustent et accompagnent des recettes aussi bien salées que sucrées, comme le prouve l'étonnante tarte au chocolat, poivrons et balsamique.
Au delà de ses qualités gustatives, le vinaigre est réputé pour ses qualités thérapeutiques et cosmétiques. Efficace et peu coûteux, il deviendra rapidement le compagnon de vos crèmes de beauté et le roi du ménage !
Paru le : 25/03/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Nagy-Kochmann
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Poche santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-326-5
EAN13 : 9782350353265
Reliure : Broché
Pages : 151
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 120 g
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