Sélection de 140 recettes préférées de Julie classées par thématique : les basiques et les sauces, les boissons, les biscuits, les brownies, les bûches, les cakes, les charlottes, les cookies, les coulants, les flans et les petites crèmes, les gâteaux fourrés, les glaces et les granités, les marquises... ©Electre 2025
le B.A.-ba du chocolat
Le meilleur du chocolat : 140 recettes made in Julie pour réussir vos classiques !
De B comme « basiques » à T comme « truffes », lancez-vous dans la réalisation des recettes que Julie dévoile - accompagnées d'astuces et de conseils - avec générosité et gourmandise. Biscuits, brownies, coulants, cookies, financiers, gâteaux fourrés, mousses, tartes, sabayons, gaufres, nougatines... Tout peut décidément se décliner en mode « chocolat » !
Paru le : 26/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Julie Andrieu
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Lascève - Photographe : Karim Bagoée
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07462-9
EAN13 : 9782501074629
Reliure : Broché
Pages : 351
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 446 g
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