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La dégustation du vin

Auteur : Georges Pertuiset

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Résumé

Approche pédagogique de l'analyse sensorielle du vin. Lexique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/1995

Thématique : Boissons Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Georges Pertuiset

Éditeur(s) : Quintette

Collection(s) : Le vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782868500625

Reliure : Broché

Pages : 69

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 67 g