Propose près de 300 recettes : traditionnelles (aïoli, anchoïade...) ou innovantes (bouillabaisse de sardines), ainsi que des recettes pour les buffets d'été, les pique-niques de plage ou de bateau, etc. ©Electre 2025
Envie de mettre un peu de soleil dans votre cuisine ?
Ce livre met à la portée de tous des recettes classiques - la bouillabaisse, l'aïoli, l'anchoïade... -, mais aussi des recettes inventives - le tian d'artichauts aux anchois, la tourte de poulet olivade - qui impressionneront en toute simplicité belles-mères, amis et conjoints.
Avec ces nombreuses recettes conviviales, hautes en couleurs, qui vous régaleront toute l'année, vous ferez de votre cuisine un véritable plaisir quotidien
Paru le : 23/01/2004
Thématique : Pratique Poche Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Florence de Andreis-Caubet
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Catherine Leclère-Ferrière
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782290337547
Reliure : Broché
Pages : 286
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 220 g
Carte fidélité
Mollat Radio
