Recettes pour accommoder les restes de viande, de poissons, le riz, les pâtes, les blancs d'oeuf et les fruits très mûrs. ©Electre 2025
Quand les invités sont partis, le réfrigérateur se remplit... de restes ! Ne pas jeter, d'accord, mais quoi faire avec ? Si certains plats de la veille sont encore meilleurs réchauffés, d'autres méritent quelques transformations pour être encore plus agréables à resservir. Le principe selon lequel «rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme» s'applique aussi en cuisine. Cet ouvrage rendra un grand service aux personnes embarrassées par toutes sortes de restes en proposant des recettes faciles, créatives, savoureuses, et forcément économiques !
Paru le : 07/04/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Béraud-Sudreau
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Recettes en poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879016771
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 201 g
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