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La diversité des paysages bretons explique la richesse de la cuisine des cinq départements armoricains encerclés par la mer. Chaque région a ses spécialités qui varient selon l'influence maritime, l'exposition, la richesse de la terre et les zones climatiques. ©Electre 2025
Paru le : 20/04/1996
Thématique : Cuisine Europe Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Clémentine Thibault
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782877472029
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 190 g