Une centaine de recettes de gratins traditionnelles ou plus originales, faciles à réaliser. ©Electre 2025
Avec 100 recettes de gratins salés et sucrés, cet ouvrage est un aide-culinaire précieux à la maison pour cuisiner facilement des plats gourmands.
Légumes, fruits, poissons, viandes blanches et rouges, pâtes, céréales, pomme de terre... toute la palette des gratins y est à la portée de chacun.
Paru le : 06/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières (France)
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Pratique
Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737336348
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 155 g
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